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    濟南卓達機械設備有限公司

    國家高新技術企業、守合同重信用企業
    啤酒生產線設備的主要組成由以下系統組成。
    (1)粉碎系統:粉碎機
    (2)糖化系統:糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽
    (3)過濾系統:立式過濾機
    (4)發酵系統:發酵罐、清酒罐
    (5)罐裝系統:灌裝機、保鮮桶、封口機
    (6)洗滌系統:堿液/H2O2罐車
    (7)制冷系統:制冷機組、冰水罐
    (8)蒸汽系統:蒸汽發生器
    (9)控制系統:動力控制、制冷控制、溫度控制
    啤酒廠設備

    項目

    序號

    名  稱

    型號規格

    數量

    備      注

    粉碎

    01

    麥芽粉碎機

     

    150型

    產量:150Kg/h

    1臺

    粗細粉碎度靈活可調、電機功率:1500W  電源:220V

    糖化系統

    01

     

     

    糖化煮沸鍋

     

    300型

    總容積:450L

    有效容積:300L

    外形尺寸:Φ1060×2550

    電加熱功率:18KW

    攪拌電機功率:0.55KW

    /380v

     

    1套

    采用SUS304不銹鋼板,厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂/鏡面板;厚1.5mm,蘑菇形不銹鋼亮封頭;厚2.5㎜;內部拋光0.6um,內部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保溫;古典樣式。

    02

     

    過濾旋沉槽

    300型

    總容積:450L

    有效容積:300L

    外形尺寸:Φ1060×2550

    耕糟電機功率:0.55KW/380v

    過濾篩板配合間隙≤1.2mm

    1套

    采用SUS304不銹鋼板,厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂/鏡面板;厚1.5mm,蘑菇形不銹鋼亮封頭;厚2.0㎜;內部拋光0.6um,內部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保溫,古典樣式。

     

    03

    糖化麥汁泵

    18型

    輸送量:3T/h

    進口¢40、出口¢32

    1臺

    不銹鋼食品輸送泵、電機功率:750W 揚程:15m 轉速:2880r/min

    04

    糖化管路、閥門

    流體工藝管路配合糖化工藝流程

    1套

    食品級304不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優質衛生級304蝶閥

    05

    板式換熱器

    BR0.05-5型

    換熱面積:5m2

    1臺

    設計壓力:1.0Mpa,

    工作溫度:150°

    換熱片材質為304不銹鋼

    06

    麥汁充氧裝置

    先進設計、充氧均勻細致

    1套

    采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角

    07

    酵母添加罐

    8L

    1臺

    采用SUS304不銹鋼板,厚2.0mm

    08

    雙金屬溫度表

    0----+150°C

    2只

     

    發酵系統

    01

    啤酒發酵罐

    600型

    總容積:720L

    有效容積:600L

    外形尺寸:Φ960×2380

    6臺

    采用SUS304不銹鋼板,厚2.5mm;外包不銹鋼磨砂/亮板,厚1.5㎜,蘑菇形不銹鋼封頭;厚2.5mm;內部拋光0.4um,內部全方位清洗球;80㎜聚胺脂保溫;75°下錐抗壓設計,不銹鋼盤帶降溫。

    02

    發酵管路、閥門

    流體工藝管路配合發酵工藝流程

    1套

    食品級304不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優質衛生級蝶閥

    03

    鉑電阻測溫儀

    -20----+80°C

    6只

     

    制冷系統

    01

    酒精冰水罐

    ZN-BS-800型

    總容積:900L

    有效容積:800L

    1臺

    采用SUS304不銹鋼板,厚2.0mm;外包不銹鋼磨砂/亮板,厚1.5㎜;80㎜聚胺脂保溫。

    02

    制冷機組

    GL-RR-3型

    1組

    風冷機組制冷量:10000大卡,制冷介質:佛利昂22

     

    03

    冰水循環泵

    SG-4-20型

    1臺

    流量:4m3/h/,揚程:15m,電機功率370W

    04

    冰水管路、閥門

    流體工藝管路配合發酵工藝流程

    1套

    所有管路采用保溫棉保溫處理、扎帶捆綁、失溫控制在最小

    05

    鉑電阻測溫儀

    -20----+80°C

    1只

     

    洗滌殺菌系統

    01

    移動洗滌泵

    18型

    輸送量:3T/h

    進口¢38、出口¢32

    1臺

    電機功率:750W 揚程:15m 轉速:2880r/min

    02

    洗滌罐

    總容積:100L

    有效容積:80L

    1只

    采用不銹鋼板,厚2mm

    03

    殺菌罐

    總容積:100L

    有效容積:80L

    1只

    采用不銹鋼板,厚2mm

    控制系統

    01

    糖化控制

     

     

    儀表一柜自動控制

     

    1臺

    攪拌,耕糟,麥汁泵

    02

    發酵控制

    控溫、控壓、

    03

    制冷控制

    機組、循環泵、控溫

    04

    洗滌控制

    洗滌泵

    附件

    01

    Ф32食用軟管

    20m

    1根

    配Ф32不銹鋼膠管接頭4只

    02

    鐵殼溫度計

     

    1只

     

    03

    不銹鋼變徑

    Dg40×32

    1只

     

    04

    蝶閥膠墊

     

    30個

    Dg32/25按照使用比例配置

    05

    附溫糖度計

    10°、20°

    4只

    10°、20°各2只

    06

    充氣頭

    Ф32

    2套

    各配5m(Ф12)軟管

    07

    出糟耙

     

    1只

    材質不銹鋼

    08

    測量筒

     

    1只

    材質SUS304不銹鋼

     

           

     

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