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      啤酒生產設備分享扎啤、鮮啤、生啤、熟啤

      文章來源:www.forartssakegallery.com?? 作者:卓達機械編輯?? 發布時間:2018-11-14 15:36?? 瀏覽次數:

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        很多啤酒愛好者終其一生喝了很多啤酒,你有知道生啤,熟啤,鮮啤,扎啤的區別嗎?

        (1)扎啤

        扎啤是一種鮮啤,但又有別于普通鮮啤。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒。通常扎啤是直接從生產線上注入全封閉的不銹鋼桶中,喝之前只需通過扎啤機注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。

        (2)鮮啤

        鮮啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌。與生啤不同的是,鮮啤沒有經過過濾,呈現自然的狀態和新鮮的口味,因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌,這些酵母可以增進食欲,促進胃液分解,加快消化,口味新鮮、純正。鮮啤具有瓶裝酒無法比擬的厚重口感,和濃郁的小麥香味,完全可以像品紅酒那樣細慢品嘗。

        (3)生啤

        生啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌,而采用物理方法除菌來達到一定生物穩定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽,不過一般不耐貯藏,應盡快飲用。

        (4)熟啤

        熟啤酒是指經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌的啤酒,這種啤酒一般不會繼續發酵,因此穩定性較好,可長期存放。不過經高溫滅菌的啤酒,各種水解酶類失去活性,且色澤、澄清度、口味和營養性方面都發生了變化,甚至失去了啤酒的新鮮口感。熟啤必須進行過濾,使酒體看上去更清澈,保存時間更長,同時也帶走了最重要的谷物營養。市場上的青瓶裝的啤酒都是此類,如青島島啤酒,雪花啤酒。。。

        對于不同的人,人們喜歡喝的程度也是不相同的,那么對于啤酒的需求也是不盡相同的,而啤酒設備滿足你的需求,讓你喝到自己想喝的啤酒。

        對于我們的啤酒設備、啤酒生產設備售后服務保障:

        一、設備主機保修10年,整機保修1年。

        二、設備零部件均采用業內知名廠家的衛生級部件,確保配件的使用壽命。

        三、售后服務人員均接受統一培訓,開通24小時售后服務電話,保證顧客的問題得到及時解決。
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